Tortellini alla boscaiola

Tortellini alla boscaiola, un piatto della tradizione italiana. I funghi, insieme ai tortellini di pasta fresca sono l’ingrediente principale della boscaiola un piatto autunnale molto gustoso e non particolarmente complicato da preparare.  Le sue origini sembra...

Il pastificio il Castello al carnevale di Ivrea 2017

Il pastificio artigiano il castello di Caravino, sarà presente con un suo stand al Carnevale di Ivrea 2017. Sarà un’occasione per assaggiare i nostri prodotti in quanto in questa occasione cucineremo alcune delle nostre più prestigiose e saporite paste. Dove...

Menu di Natale 2016

Natale si avvicina, ecco cosa prepariamo per le vostre tavole Menu di natale 2016 ·         Ravioli al farro con robiola e noci ·         Panzarotti carciofi e taleggio ·         Trenette ai multi-cereali ·         Ravioli radicchio e provola ·         Ravioli con...